Με αφορμή το γαλλικό έθιμο για τη γιορτή της κρέπας, τα τμήματα της Ε΄ και ΣΤ΄ τάξης του σχολείου μας είδαν σχετική προβολή, ενημερώθηκαν για την ιστορία του, και αφού μελέτησαν το λεξιλόγιο για τη συνταγή της κρέπας, έφεραν στο σχολείο κρέπες και τις γεύτηκαν με πολλούς τρόπους κατά τη διάρκεια του μαθήματος των Γαλλικών.
Το έθιμο ονομάζεται Chandeleur ή La fête des chandelles, που είναι την ίδια μέρα με την Υπαπαντή του Χριστού, στις 2 Φεβρουαρίου.
Η ονομασία Chandeleur προέρχεται από τη λέξη Chandelle, λατινικά candela, που σημαίνει το κερί. Κάθε χρόνο οι πιστοί άναβαν κεράκια τα μεσάνυχτα ως ένδειξη κάθαρσης. Στη Γαλλία έμεινε το έθιμο και σε κάθε σπίτι στις 2 Φεβρουαρίου φτιάχνουν κρέπες.
Αυτή η μέρα λοιπόν είναι ξεχωριστή στη Γαλλία. Η Fête de la Chandeleur είναι γνωστή και ως Fête de la Lumière ή Jour des Crêpes αφού σύμφωνα με την αρχαία παράδοση τρώνε κρέπες.
Οι ρίζες της θρησκευτικής γιορτής, χρονολογούνται από τους ρωμαϊκούς χρόνους. Η λατινική έκφραση είναι «festa candelarum». Είναι μια γιορτή που τιμά το φως σε όλες του τις μορφές, και αυτό της ημέρας από τον ήλιο, και αυτό των κεριών, και αυτό το φως της θείας χάριτος.
Αυτή η ιδιαίτερη ημέρα εορτάζει την Υπαπαντή, την παρουσίαση του μωρού Ιησού στο ναό. Πέφτει 40 μέρες μετά τα Χριστούγεννα και σηματοδοτεί το τέλος της εορταστικής περιόδου.
Τα παιδιά μας απόλαυσαν τη γιορταστική αυτή μέρα, όχι μόνο φέρνοντας κρέπες από το σπίτι, τις οποίες μοιράστηκαν μεταξύ τους, αλλά με την καθοδήγηση της δασκάλας τους των Γαλλικών κ. Δέσποινας Παπαδοπούλου, τραγούδησαν, ζωγράφισαν, έμαθαν, και ήρθαν λίγο πιο κοντά στον γαλλικό πολιτισμό! Το κυριότερο όμως, ήταν ότι το διασκέδασαν με την ψυχή τους!!!